Главная » Файлы » ЖИВОТНОВОДСТВО » ИНДЮКИ

Бронзовая порода индюков – описание и характеристики
01.08.2018, 15:43

Выращивание индеек становится все более популярным методом ведения хозяйства среди фермеров. Эта птица позволяет получать большее количества мясной продукции, чем при разведении бройлеров, при меньших расходах на корм. Бронзовая порода индюков является одним из ярких представителей среди своего вида. Рассмотрим, разновидности, описание и продуктивные характеристики этих индеек.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:

 

  1. Происхождение;
  2. Бронзовая порода – описание;
  3. Характеристики;

3.1 Северокавказская бронзовая;

3.2 Описание;

3.3 Характеристики;

  1. Недостатки.

 

Происхождение

 

 

Впервые, индейка была одомашнена в Северной Америке. Спустя некоторое время, эти птицы попали на европейский континент, где началась селекция. Бронзовая широкогрудая – это результат скрещивание аборигенной дикой индейки США и черных английских индеек.

 

 

 

При выведении этих индюков, селекционеры делали ставку на скорость набора массы птицами. Получившаяся порода имеет большую живую массу, развитые мышцы груди и хорошую жизнеспособность.

 

Внимание! Максимально зафиксированный живой вес Бронзового индюка – 35 кг. Широкогрудые индейки используются в селекции и активно участвуют в создании новых кроссов с повышенной продуктивностью. Например, существует кросс «Камерино», это сверхпродуктивные индейки, со средней массой при забое – 19 кг.

 

 

 

Бронзовая порода индюков – описание

 

 

Описание индеек, следующие:

 

· туловище овальное;

· грудь – широкая, выпуклая, крепкая;

· мощные ноги;

· оперение – черное, переливается бронзовым оттенком.

 

Доминирующим цветом является бронзовый, о чем и говорит название породы.

 

 

 

Продуктивные характеристики

 

 

Индюки имеют следующие продуктивные характеристики:

 

· Масса самца – 16 кг;

· масса самки – 9 кг;

· половая зрелость наступает – 9 – 10 месяцев;

· яйценоскость – от 70 до 120 штук в год.

 

Выход мясной продукции составляет около 65 %. Мясо индейки не уступает по содержанию белка курятине, но содержит меньше жира и холестерина.

 

 

 

Северокавказская бронзовая

 

 

Северокавказская бронзовая порода – это удачный вариант адаптации американской разновидность к местным Кавказским условиям. Выведением занимались в Ставропольском крае.

Официально порода была зарегистрирована в 1956 г. На сегодняшний день, входит в перечень достижений российской селекции. Распространена преимущественно в южной части России и в среднеазиатских странах. Именно там, проще всего купить индейку на племя или инкубационное яйцо.

 

 

 

Северокавказская бронзовая – описание

 

 

Северокавказские бронзовые по расцветке оперения очень похожи на широкогрудых. Отличия заключаются в более насыщенном золотисто-зеленоватом глянце на поверхности перьев. При этом хвост матовый. Экстерьер имеет следующее описание:

 

· тело крупное, мясистое, немного удлиненной формы, расширяющееся в районе грудной клетки;

· грудь имеет меньшие размеры чем бронзовые широкогрудые;

· широкая спина;

· небольшая голова;

· длинные крылья и хвост.

· крепкие, ровные ноги;

· кожа на ногах розовато-красного цвета.

Для индюков характерно наличие наростов на неоперенной коже головы красного цвета. При возбуждении данный нарост, приобретает фиолетовый оттенок.

 

 

 

Продуктивные характеристики

 

 

Северокавказские индюки имеют следующие продуктивные характеристики:

 

· вес самцов – около 12,5 кг;

· вес самок – около 7 кг;

· половая зрелость наступает в 8 – 9 месяцев;

· яйценоскость – около 70 яиц. В среднем яйцо индюка весит 85 – 90 г.

 

Порода хорошо адаптирована к климатическим условиям юга России.  

 

 

 

 

Недостатки

 

 

Несмотря на наличие достоинств бронзовых индюков, фермер, при разведении данной породы может столкнуться с некоторыми трудностями. К ним относятся:

  • Темный цвет кожного покрова тушки. Такой особенностью обладают все бронзовые породы. Данный факт, не влияет на качество мяса, однако продукция имеет не красивый товарный вид и может негативно сказаться на реализации;
  • Восприимчивость индюшат к холоду и сырости – это недостаток многих пород;

 

 

Бронзовая широкогрудая порода индюков, плохо приспособлена к пастбищному содержанию. Объясняется это тем, что селекционеры изначально закладывали цель, вывести птиц для промышленного разведения. Однако несмотря на это, бронзовая порода является одной из самой лучшей породой индюков.

Категория: ИНДЮКИ | Добавил: blessed_cat | Теги: Описание, Индюки, характеристики
Просмотров: 303 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar