Главная » Файлы » РАСТЕНИЕВОДСТВО » ОВОЩЕВОДСТВО

Лучшие сорта ранней белокочанной капусты
22.02.2018, 18:33

 

Древним Римлянам было известно не более 10 сортов огородной капусты, уже в начале 19 века их количество насчитывало около 30. Но больше всех повезло нашему современнику – на сегодняшний день насчитывается несколько сотен разных сортов этого важного сельскохозяйственного растения. Рассмотрим, лучшие сорта ранней капусты, которые получают положительные отзывы современных огородников.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:

 

  1. О капусте;
  2. Отличительные особенности;
  3. Подборка лучших сортов;

 

· Дитмарская Ранняя

· Дюма

· Заря

· Золотой гектар

· Июньская

· Казачок

· Коменгаген Маркет

· Малахит

· Парел

· Трансфер

 

  1. Особенности выращивания и ухода.

 

 

О капусте

 

На сегодняшний день предок современной огородной капусты доподлинно не установлен. По некоторым данным зоной произрастания диких предков этого растения – это северное побережье Франции, южные берега Великобритании, Ирландии и север Средиземного моря.

 

 

Возделывать культуру человечество начало ещё в доисторические времена. Её активно выращивали Египтяне, а несколько позднее технологию переняли Греки и Римляне. Постепенно с этим растением познакомились сначала южные славяне, а затем и восточные.

 

Внимание! Пифагор очень ценил данную культуру и активно занимался её селекцией.

 

Благодаря тому, что капуста имеет большое количество разнообразных сортов, в начале 20 века её разделили по разным классам. Сегодня огородную капусту классифицируют на следующие виды:

 

· «Кочанная» – сюда входят как белокочанные, так и краснокочанные виды;

· «Цветная», в том числе «Романеско» (romanesco – по Итальянский означает «римская»);

·  «Португальская»;

· «Брюссельская» или «Кочешковая»;

· «Кольраби» или «Репная»;

· «Брокколи»;

· «Кале»;

· «Савойская».

 

Так же существуют декоративные виды. Однако, их практически не выращивают для употребления в пищу, а высаживают как садовые растения для украшения клумб и палисадников – очень распространено в Японии.

 

 

 

Отличительные особенности

 

Ранние виды капусты характеризуются скороспелостью и возможностью получить два урожая за год. Разумеется, при определённых климатических условиях. По срокам созревания разделяют следующие виды:

 

· Очень ранний – созревают от 70 до 130 дней;

· От очень раннего до раннего;

· Ранние или раннеспелые;

· Среднеранние;

· Средние – среднеспелые – от 125 до 175 дней;

· Среднепоздние;  

· Поздние – сроки созревания от 153 до 245 дней;

· От позднего до очень позднего: «Кингстон», «Кронос»;

· Очень поздние.

 

Так же, отличие состоит в том, что раннюю капусту выращивают, в основном, с помощью рассады, тогда как поздние сорта часто высаживают в грунт семенами. Рассаду высевают уже в конце января, в грунт высаживают с середины марта, начала апреля.

Стоит упомянуть и том, что кочаны ранних видов срезают по мере вызревания или достижении ими массы 1 – 1,2 кг. При перезревании, дачники замечают, что у них капуста начинает трескаться. Срок хранения ранней продукции не превышает месяца и для хранения в погребе зимой непригодны (см. "Как сохранить капусту на зиму").

 

 

 

Подборка лучших сортов

 

Выбрать тот или иной гибрид не так просто. В большинстве случаев всё зависит от личных предпочтений дачника и климатических условиях. Ранние виды капусты, при соблюдении технологии и наличии определённых навыков, можно выращивать и в Подмосковье, и на Урале, и на Дальнем Востоке – везде кроме районов крайнего севера. Представляем подборку лучших ранних сортов белокочанной капусты имеющие положительные отзывы.

 

 

«Дитмаршер Фрюер»

 

Относиться к ранним видам. По некоторым данным, Дитмаршер Фрюер, был выведен в Германии в 1966. В государственный реестр был допущен в 1995 году. Основные характеристики:

 

· Созревание – 75 – 115 дней;

· Масса – 0,8 – 1,1 кг;

· Плотность – хорошая, покрывной лист – жёлто-зелёный;

· Дегустационные качества оцениваются как хорошие;

· Урожайность в Северо-Западном и Центральном регионе – 225 – 345 ц/га;

· В Волго-Вятском – 285 – 505 ц/га;

· К слизистому и сосудистому бактериозу – среднеустойчив.

 

К плюсам можно отнести дружные всходы. Рекомендован к возделыванию в Северо-Западном, Центральном, Северо-Кавказском и Восточно-Сибирском регионе.

 

 

«Деточка»

 

Один из лучших сортов ранней капусты для территории Урала и Дальнего Востока является гибрид Деточка F1. Прошёл сертификацию по Волго-Вятскому региону, не так давно – в 2015 году. Описание следующие:

 

· Созревание – до 115 суток;

· Масса – 0,9 – 1,5 кг;

· Плотность – хорошая;

· Дегустационная оценка – от хорошего до отличного;

· Средняя урожайность на Урале – 385 – 620 ц/га.

 

Выход товарной продукции достигает почти – 95 %. Рекомендован для использования в свежем виде.

 

 

«Заря МС»

 

Садово-огородный раннеспелый, в реестре с 1997 года. Заря МС обладает следующими характеристиками:

 

· Скороспелость – 105 – 115 дней;

· Кочан имеет маленький размер, форму – от круглого до овального;

· Масса – 1,6 – 2 кг;

· Урожайность – 460 – 500 ц/га, максимальные показатели были зафиксированы в Смоленской области – 552 ц/г.

 

Рекомендован для возделывания в приусадебных и малых крестьянско-фермерских хозяйствах. Является одним из лучших сортов ранней капусты для возделывая в средней полосе, а именно в Центральной части России.

 

 

 

«Золотой гектар 1432»

 

Очень известный и популярный сорт белокочанной капусты известный с 1943 года. Описание характеристик Золотого гектара 1432 следующие:

 

· Созревание – 110 суток;

· Вес – 1,6 – 3,3 кг;

· Урожайность – 500 – 850ц/га, до 7 кг с 1 м2;

· Умеренно устойчив к киле и недостатку влаги;

· Выход продукции от 90 до 99 %.

 

Включён в реестр по 10 регионам России. Рекомендован для выращивания от Северного и Северо-Западного, до Дальневосточного региона. Мало подвержен растрескиванию при несвоевременном сборе.

 

 

«Июньская»

 

Раннеспелый товарного типа производства. Известен с 1971 года. Характеристики следующие:

 

· Сбор начинается через 90 – 100 дней от первых всходов;

· Плотность – 4 балла, от 0,9 – 2,5 кг;

· Урожайность – 360 – 640 ц/га, (5 кг с м2), выход продукции – 98 %.

 

Даёт дружные всходы и урожай. Подходит для возделывания во всех регионах страны.  

 

 

«Казачок F1»

 

Выведен в середине 90 годов. Относиться к раннеспелым товарного производства (отличается транспортабельностью продукции).

 

· Сбор через 105—115 суток;

· Вес – 0,8 – 1,2 кг;

· Урожайность – 315 – 460 ц/га;

· Устойчив к: чёрной ножке, слизистому бактериозу;

· Холодоустойчив.

 

Казачок цениться за его пригодность к механизированному сбору урожая, не трескается при перезревании, даёт дружный урожай. Пригоден для возделывания во всех регионах страны.

 

 

«Копенгаген Маркет»

 

Один из лучших сортов раннеспелой капусты Датской селекции Копенгаген Маркет не включён в государственный реестр, но пользуются большой популярностью у дачников. Характеристики следующие:

 

· Созревание – 90 суток;

· Вес – 1,5 – 2,5 кг;

· Хладостойкий;

· Ориентировочная урожайность – 4,5 кг на м2.

 

Для Копенгаген Маркет характерно появление рыхлых кочанов при не достатке света. Лучше всего растёт на плодородных, суглинистых и легко суглинистых почвах.

 

 

«Малахит»

 

Раннеспелое растение с хорошими вкусовыми качествами продукции, известен с 1993 года. Описание Малахит имеет следующие:

 

· Сбор через – 95 – 110 суток;

· Вес – 1,3 – 1,8 кг;

· Урожайность – от 241 до 668 ц/га. 4,2 – 7,5 кг на м2. Максимум был зафиксирован в Белгородской области – 668 ц/га.

 

Допущен к культивированию в 10 регионах России, от Северного до Дальневосточного региона.

 

 

 

«Парел»

 

Любители всего иностранного по достоинству оценят одни из лучших сортов ранней белокочанной капусты Голландской селекции – Парел. Описание характеристик будет таким:

 

· Созревание – 95 суток;

· Вес – 0,7 – 1,5 кг;

· Урожайность – 156 – 460 ц/га.

 

К отличительным особенностям, по словам знатоков, можно отнести: хорошие вкусовые качества, плотность кочана – выше среднего и возможность хранения продукции до 2 месяцев. Возделывать можно от Северного, до Дальневосточного региона.

 

 

«Трансфер»

 

Раннеспелый сорт, очень нравиться дачникам за устойчивость к растрескиванию и хорошие вкусовые свойства.

 

· Сроки сбора – 110 дней;

· Вес – 0,8 – 1,5 кг;

· Дегустационная оценка – 4 – 4,8 балла;

· Урожайность – 215 – 380 ц/га.

 

Отличается одновременным созреванием продукции. Включён в реестр в 1993 году и рекомендован для выращивания во всех региона России кроме Северного.

 

                                             

Особенности выращивания и ухода.

 

Чтобы вырастить качественный и высокий урожай необходимо использовать лучшие сорта ранней капусты. Приобретать их следует у проверенных производителей, не экспериментируйте.

 

Внимание! Семена следует приобретать у крупных агрофирм. Рынок поддельных семян очень велик, на прилавке можно встретить множество наименований, которых просто не существует в природе. Существует такое растение или нет можно проверить на сайте государственного реестра селекционных достижений в разделе белокочанная капуста – не дайте себя обмануть!

 

Как и когда начинать высевать семена капусты? Ранние сорта лучше всего выращивать с помощью рассады. Как правило, её выращивают на подоконнике или в отапливаемой теплице, начиная с конца февраля и заканчивая концом марта. Но проще ориентировать на климатических условия своего региона и начинать сев за 35 – 45 дней до возможности высева рассады в открытый грунт.

Для рассады лучше использовать покупной грунт или же приготовить его самому. Для этого не подходит кислая почва или грунт на котором росли любые крестоцветные культуры: капуста, рапс, редис, редька, горчица и т.д. Лучше взять чернозём или лёгкие суглинистые грунты, добавить 10 % древесной золы, 30 % перегнившего навоза или компоста и немного рыхлого торфа.

 

Рассаду высаживают в открытый грунт, когда температура окружающей среды не опускается ниже + 15 °С. Растения должны успеть сформировать минимум 3 – 4 листочка. Белокочанной капусте, каждому растению необходимо обеспечить свободную, освещённую площадь не менее 0,5 м2, для этого рассаду высаживают по схеме 40 * 60 см.

 

Чтобы гарантированно получить вкусный, богатый и даже идеальный урожай, необходимо регулярно следить за растениями: ухаживать, подкармливать, пропалывать и бороться с вредителями. Опытные огородники, советуют одновременно выращивать до 3 – 5 разных сортов, чтобы самостоятельно убедиться, какой сорт ранней капусты для вашего региона можно было назвать лучшим и порекомендовать друзьям. Чтобы и у них капуста, тоже давала хороший урожай.

Категория: ОВОЩЕВОДСТВО | Добавил: blessed_cat | Теги: ранние сорта капусты
Просмотров: 445 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
avatar